Calorías del pescado y el marisco

79 alimentos con sus calorías, proteínas, hidratos y grasas por 100 g (o 100 ml), con datos de CIQUAL 2020. Toca uno para ver sus vitaminas, minerales, alérgenos y recetas.

Calorías del pescado y el marisco por 100 g

Alimento	kcal	Proteína	Hidratos	Grasa	Fibra
Acedías	81	18,3 g	0 g	0,9 g	0 g
Almejas	80	11,5 g	2,7 g	2,6 g	0 g
Arenque ahumado (filetes)	162	18,1 g	0 g	9,9 g	0,3 g
Arenques marinados (rollmops)	211	13,7 g	8 g	13,8 g	0 g
Atún fresco (rodajas)	108	25 g	0 g	0,9 g	0 g
Atún rojo (lomo)	155	23,3 g	0 g	6,8 g	0 g
Bacaladilla	79	18,8 g	0 g	0,5 g	0 g
Bacalao ahumado en lonchas	97	22,6 g	0 g	0,7 g	0 g
Bacalao fresco (lomos)	82	17,8 g	0 g	0,7 g	0 g
Bacalao salado (sin desalar)	206	47,6 g	0 g	1,7 g	0 g
Berberechos frescos	80	11,5 g	2,7 g	2,7 g	0 g
Besugo	102	21 g	0 g	2 g	0 g
Bígaros cocidos	97	16,3 g	0 g	3,5 g	0 g
Bogavante	86	17,9 g	0,9 g	1,1 g	0 g
Bonito del norte fresco	121	27,2 g	0 g	1,4 g	0 g
Bonito del sur (sarda) fresco	161	22,3 g	0 g	8 g	0 g
Boquerones en vinagre	136	23,9 g	2,7 g	3,3 g	0 g
Boquerones frescos	129	18,6 g	0 g	6,1 g	0 g
Buey de mar cocido	124	19,5 g	1,8 g	4,3 g	0 g
Caballa ahumada (filetes)	294	18,8 g	0 g	24,3 g	0 g
Caballa fresca	194	18,1 g	0 g	13,5 g	0 g
Cabracho	88	18,9 g	0 g	1,3 g	0 g
Calamar fresco entero	77	14,4 g	2,2 g	1,2 g	0 g
Cazón en tacos	109	20,8 g	0 g	2,9 g	0 g
Centollo cocido	107	18,3 g	0 g	3,8 g	0 g
Cigalas	90	19,1 g	1,5 g	0,8 g	0 g
Congrio en rodajas	115	18,3 g	0 g	4,6 g	0 g
Corvina	87	20 g	0 g	0,8 g	0 g
Dentón	99	17 g	0 g	3,5 g	0 g
Dorada	129	20,9 g	0 g	5,1 g	0 g
Estornino (caballa del sur)	135	22,1 g	0 g	5,2 g	0 g
Faneca	82	19,7 g	0 g	0,3 g	0 g
Gallineta (filetes)	90	18,8 g	0 g	1,6 g	0 g
Gallo (pescado)	93	19,9 g	0 g	1,5 g	0 g
Gambas frescas enteras	99	19,7 g	3,2 g	0,8 g	0 g
Gambas peladas cocidas	90	18,3 g	1,5 g	1,2 g	0 g
Gulas (sucedáneo de angula)	125	8,3 g	11,8 g	4,9 g	0,2 g
Huevas de lumpo	111	10,4 g	1 g	7,3 g	0 g
Huevas de merluza cocidas	146	26,9 g	0,1 g	4,2 g	0 g
Huevas de salmón	224	30,8 g	1,5 g	10,5 g	0 g
Huevas de trucha	191	26,3 g	0 g	9,5 g	0 g
Jurel (chicharro)	116	19 g	0 g	4,4 g	0 g
Langostinos cocidos	94	19 g	1,9 g	1,2 g	0 g
Lenguado	77	18 g	0 g	0,6 g	0 g
Lisa (mújol)	113	20,1 g	0 g	3,6 g	0 g
Lomo de salmón	208	20,4 g	0 g	13,4 g	0 g
Lubina (filetes)	97	18,4 g	0 g	2,5 g	0 g
Marrajo (rodajas)	109	20,8 g	0 g	2,9 g	0 g
Maruca (lomos)	81	19,2 g	0 g	0,4 g	0 g
Mejillones frescos	72	11,2 g	2,7 g	1,8 g	0 g
Merluza (lomos)	72	16 g	0 g	0,9 g	0 g
Navajas	80	11,5 g	2,7 g	2,7 g	0 g
Nécoras	104	19,5 g	0 g	2,9 g	0 g
Ostras	67	8,6 g	3,9 g	1,9 g	0 g
Palitos de surimi	125	8,3 g	11,8 g	4,9 g	0,2 g
Pargo	94	20,5 g	0 g	1,3 g	0 g
Pastel de cabracho	171	11 g	5,5 g	11,4 g	1,4 g
Pastel de marisco	188	8,4 g	6,5 g	14 g	1,3 g
Paté de salmón	237	15,1 g	2 g	18,4 g	1,6 g
Pejerreyes	89	17,5 g	0 g	2,1 g	0 g
Pescadilla	83	17,6 g	0 g	1,4 g	0 g
Pez de San Pedro	87	19,9 g	0 g	0,8 g	0 g
Pez espada (emperador)	130	18,9 g	0 g	6 g	0 g
Pez sable (rodajas)	125	18 g	0 g	5,9 g	0 g
Pulpo cocido	156	29,8 g	4,4 g	2,1 g	0 g
Rape (cola)	67	15,1 g	0 g	0,7 g	0,1 g
Raya (aletas)	90	21,4 g	0 g	0,5 g	0 g
Reo (trucha de mar)	111	19,6 g	0 g	3,6 g	0 g
Rodaballo	109	18,3 g	0 g	3,9 g	0 g
Rubio (bejel)	97	20,3 g	0 g	1,8 g	0 g
Salmón ahumado	117	18,3 g	0 g	4,3 g	0 g
Salmón marinado (gravlax)	194	19,8 g	0,2 g	12,7 g	0 g
Salmonetes	158	18,4 g	0 g	9,4 g	0 g
Sardinas frescas	163	19,5 g	0 g	9,5 g	0 g
Sepia limpia	76	16,2 g	0,5 g	1,1 g	0 g
Taramasalata (crema de huevas)	534	6,8 g	3,2 g	54,8 g	0,7 g
Trucha ahumada	180	23,4 g	0,7 g	9,3 g	0 g
Trucha arcoíris	132	19 g	0 g	6,2 g	0 g
Trucha asalmonada (filetes)	143	19,2 g	0 g	7,4 g	0 g

Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0; catálogo base: USDA/BEDCA. Valores medios orientativos.