Paté de salmón: calorías y valor nutricional
100 g de paté de salmón aportan 237 kcal, 15,1 g de proteína, 2 g de hidratos de carbono (0,9 g de azúcares), 18,4 g de grasa y 1,6 g de fibra.
Foto: kimberlykv (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 237 kcal |
| Proteína | 15,1 g |
| Hidratos de carbono | 2 g |
| de los cuales azúcares | 0,9 g |
| Grasa | 18,4 g |
| de la cual saturada | 2,4 g |
| Fibra | 1,6 g |
| Sal | 1,3 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Paté de salmón es rico en b12, vit. d, b3, vit. e, selenio y fuente de fósforo, b6 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 6 µg | 1 % |
| Vitamina D | 2,5 µg | 50 % |
| Vitamina E | 4,7 mg | 39 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,11 mg | 8 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,8 mg | 42 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,4 mg | 7 % |
| Vitamina B6 | 0,24 mg | 17 % |
| Folato (B9) | 19 µg | 10 % |
| Vitamina B12 | 2,2 µg | 86 % |
| Potasio | 222 mg | 11 % |
| Calcio | 14 mg | 2 % |
| Fósforo | 130 mg | 19 % |
| Magnesio | 21 mg | 6 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cobre | 0,1 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 20 µg | 36 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
9 g
Grasa poliinsaturada
6 g
Omega-3 EPA + DHA
1690 mg
Formatos y precio orientativo
- Paté de salmón, tarro 100 g≈ 1,79 €
- Paté de salmón, tarrina 150 g≈ 2,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene paté de salmón?
- 100 g de paté de salmón aportan 237 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene paté de salmón?
- 15,1 g de proteína por 100 g, con 2 g de hidratos de carbono y 18,4 g de grasa.
- ¿Paté de salmón tiene alérgenos?
- Sí: pescado, leche (lactosa). Puede contener trazas de huevo, soja, gluten.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 8081, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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