Salmonetes: calorías y valor nutricional
100 g de salmonetes aportan 158 kcal, 18,4 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 9,4 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Hans Hillewaert (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 158 kcal |
| Proteína | 18,4 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 9,4 g |
| de la cual saturada | 2,7 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,17 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Salmonetes es rico en b12, selenio, b3, fósforo y fuente de b6, vit. d, potasio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 8 µg | 1 % |
| Vitamina D | 1,1 µg | 22 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,37 mg | 26 % |
| Folato (B9) | 11 µg | 6 % |
| Vitamina B12 | 4,5 µg | 181 % |
| Potasio | 343 mg | 17 % |
| Calcio | 23 mg | 3 % |
| Fósforo | 218 mg | 31 % |
| Magnesio | 31 mg | 8 % |
| Hierro | 0,5 mg | 3 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cobre | 0,1 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 36 µg | 66 % |
| Yodo | 12 µg | 8 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
3 g
Grasa monoinsaturada
4 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Omega-3 EPA + DHA
1625 mg
Recetas con salmonetes
Formatos y precio orientativo
- Salmonetes, bandeja 300 g≈ 3,99 €
- Salmonetes, bandeja 500 g≈ 5,99 €
- Salmonetes a granel, 1 kg≈ 10,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene salmonetes?
- 100 g de salmonetes aportan 158 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene salmonetes?
- 18,4 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 9,4 g de grasa.
- ¿Salmonetes tiene alérgenos?
- Sí: pescado.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 26085, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.