Arenque ahumado: calorías y valor nutricional
100 g de arenque ahumado aportan 162 kcal, 18,1 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 9,9 g de grasa y 0,3 g de fibra.
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Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 162 kcal |
| Proteína | 18,1 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 9,9 g |
| de la cual saturada | 2,2 g |
| Fibra | 0,3 g |
| Sal | 3,78 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Arenque ahumado es rico en b12, vit. d, selenio, b3, fósforo y fuente de b5, b6, potasio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1 % |
| Vitamina D | 17,7 µg | 354 % |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamina K | 0 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,5 mg | 47 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 1,2 mg | 20 % |
| Vitamina B6 | 0,28 mg | 20 % |
| Folato (B9) | 11 µg | 5 % |
| Vitamina B12 | 13,4 µg | 536 % |
| Potasio | 380 mg | 19 % |
| Calcio | 62 mg | 8 % |
| Fósforo | 250 mg | 36 % |
| Magnesio | 39 mg | 10 % |
| Hierro | 0,7 mg | 5 % |
| Zinc | 0,5 mg | 5 % |
| Cobre | 0,1 mg | 8 % |
| Manganeso | 0 mg | 2 % |
| Selenio | 30 µg | 55 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
6 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
1050 mg
Formatos y precio orientativo
- Filetes de arenque ahumado, 100 g≈ 1,49 €
- Filetes de arenque ahumado, 200 g≈ 2,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene arenque ahumado?
- 100 g de arenque ahumado aportan 162 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene arenque ahumado?
- 18,1 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 9,9 g de grasa.
- ¿Arenque ahumado tiene alérgenos?
- Sí: pescado.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 25998, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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