Almejas: calorías y valor nutricional
100 g de almejas aportan 80 kcal, 11,5 g de proteína, 2,7 g de hidratos de carbono (0,2 g de azúcares), 2,6 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: The original uploader was Sml at French Wikipedia. (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 1.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 80 kcal |
| Proteína | 11,5 g |
| Hidratos de carbono | 2,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Grasa | 2,6 g |
| de la cual saturada | 0,2 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,82 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa.
Vitaminas y minerales
Almejas es rico en b12, hierro, yodo y fuente de fósforo, b3, vit. c (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 53 µg | 7 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,7 mg | 6 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 13 mg | 16 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,13 mg | 9 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 3 mg | 19 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,2 mg | 3 % |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folato (B9) | 11 µg | 5 % |
| Vitamina B12 | 11,3 µg | 452 % |
| Potasio | 180 mg | 9 % |
| Calcio | 46 mg | 6 % |
| Fósforo | 168 mg | 24 % |
| Magnesio | 19 mg | 5 % |
| Hierro | 7,8 mg | 56 % |
| Zinc | 1 mg | 10 % |
| Cobre | 0,1 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 4 % |
| Yodo | 80 µg | 53 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
105 mg
Recetas con almejas
Alcachofas y cardo con almejas y huevo duro
40 min409 kcal23 g prot.
Almejas a la Bulhão Pato con patatas
30 min398 kcal22 g prot.
Almejas y gambas al vapor con hierba limón y albahaca, con arroz jazmín
30 min551 kcal36 g prot.
Alubias blancas con almejas
120 min476 kcal26 g prot.
Arroz meloso de merluza y almejas con guisantes
40 min616 kcal38 g prot.
Borraja con patata y almejas
40 min413 kcal22 g prot.
Carne de cerdo a la alentejana con almejas y patatas
75 min580 kcal37 g prot.
Cataplana de rubio y almejas con pimiento y tomate
40 min629 kcal56 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Almejas, malla 250 g≈ 3,79 €
- Almejas congeladas, bolsa 400 g≈ 5,49 €
- Almejas, malla 500 g≈ 6,99 €
- Almejas chirla, malla 1 kg≈ 12,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene almejas?
- 100 g de almejas aportan 80 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene almejas?
- 11,5 g de proteína por 100 g, con 2,7 g de hidratos de carbono y 2,6 g de grasa.
- ¿Almejas tiene alérgenos?
- Sí: moluscos.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 10017, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.