Lenguado: calorías y valor nutricional
100 g de lenguado aportan 77 kcal, 18 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 0,6 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Hans Hillewaert (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 77 kcal |
| Proteína | 18 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 0,6 g |
| de la cual saturada | 0,1 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,19 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Lenguado es rico en b12, yodo, selenio, b3 y fuente de fósforo, b6, potasio, vit. d (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0,8 µg | 15 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 6,5 mg | 41 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,2 mg | 4 % |
| Vitamina B6 | 0,26 mg | 19 % |
| Folato (B9) | 8 µg | 4 % |
| Vitamina B12 | 1,9 µg | 76 % |
| Potasio | 349 mg | 17 % |
| Calcio | 23 mg | 3 % |
| Fósforo | 170 mg | 24 % |
| Magnesio | 27 mg | 7 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,4 mg | 4 % |
| Cobre | 0,1 mg | 5 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 3 % |
| Selenio | 23 µg | 42 % |
| Yodo | 88 µg | 59 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
100 mg
Recetas con lenguado
Formatos y precio orientativo
- Lenguado entero, pieza 250 g≈ 4,69 €
- Lenguado entero, pieza 400 g≈ 6,99 €
- Lenguado entero, 2 piezas (600 g)≈ 10,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Lo puedes cambiar por
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene lenguado?
- 100 g de lenguado aportan 77 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene lenguado?
- 18 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 0,6 g de grasa.
- ¿Lenguado tiene alérgenos?
- Sí: pescado.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 26058, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.