Pejerreyes: calorías y valor nutricional
100 g de pejerreyes aportan 89 kcal, 17,5 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 2,1 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Etrusko25 (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 89 kcal |
| Proteína | 17,5 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 2,1 g |
| de la cual saturada | 0,4 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,27 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 60 mg | 8 % |
| Hierro | 0,9 mg | 6 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Recetas con pejerreyes
Formatos y precio orientativo
- Pejerreyes limpios, bandeja 400 g≈ 3,49 €
- Pejerreyes a granel, 1 kg≈ 7,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene pejerreyes?
- 100 g de pejerreyes aportan 89 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene pejerreyes?
- 17,5 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 2,1 g de grasa.
- ¿Pejerreyes tiene alérgenos?
- Sí: pescado.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 26240, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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