Bonito del sur fresco: calorías y valor nutricional
100 g de bonito del sur fresco aportan 161 kcal, 22,3 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 8 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: nmoorhatch (se abre en otra pestaña), CC BY 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 161 kcal |
| Proteína | 22,3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 8 g |
| de la cual saturada | 2,1 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,15 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Bonito del sur fresco es fuente de cobre (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Potasio | 35 mg | 2 % |
| Calcio | 16 mg | 2 % |
| Magnesio | 10 mg | 3 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Zinc | 0,7 mg | 7 % |
| Cobre | 0,3 mg | 26 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 5 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
4 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
536 mg
Recetas con bonito del sur fresco
Formatos y precio orientativo
- Bonito del sur en rodajas, bandeja 500 g≈ 6,49 €
- Bonito del sur entero, pieza 1,5 kg≈ 13,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene bonito del sur fresco?
- 100 g de bonito del sur fresco aportan 161 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene bonito del sur fresco?
- 22,3 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 8 g de grasa.
- ¿Bonito del sur fresco tiene alérgenos?
- Sí: pescado.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 26101, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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