Palitos de surimi: calorías y valor nutricional
100 g de palitos de surimi aportan 125 kcal, 8,3 g de proteína, 11,8 g de hidratos de carbono (2,1 g de azúcares), 4,9 g de grasa y 0,2 g de fibra.
Foto: Ocdp, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 125 kcal |
| Proteína | 8,3 g |
| Hidratos de carbono | 11,8 g |
| de los cuales azúcares | 2,1 g |
| Grasa | 4,9 g |
| de la cual saturada | 0,5 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Sal | 1,58 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Palitos de surimi es fuente de b12, selenio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 28 µg | 4 % |
| Vitamina D | 0,3 µg | 5 % |
| Vitamina E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,6 mg | 10 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folato (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,7 µg | 28 % |
| Potasio | 52 mg | 3 % |
| Calcio | 19 mg | 2 % |
| Fósforo | 44 mg | 6 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,2 mg | 2 % |
| Cobre | 0 mg | 4 % |
| Manganeso | 0 mg | 0 % |
| Selenio | 9 µg | 17 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
2 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
307 mg
Recetas con palitos de surimi
Formatos y precio orientativo
- Surimi rallado, 200 g≈ 1,69 €
- Palitos de surimi, paquete 250 g≈ 1,79 €
- Palitos de surimi, paquete 500 g≈ 3,29 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más pescadería
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene palitos de surimi?
- 100 g de palitos de surimi aportan 125 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene palitos de surimi?
- 8,3 g de proteína por 100 g, con 11,8 g de hidratos de carbono y 4,9 g de grasa.
- ¿Palitos de surimi tiene alérgenos?
- Sí: pescado, gluten, huevo. Puede contener trazas de crustáceos.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 26046, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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