Pan integral de molde: calorías y valor nutricional
100 g de pan integral de molde aportan 247 kcal, 12,5 g de proteína, 41 g de hidratos de carbono (5,7 g de azúcares), 3,5 g de grasa y 6 g de fibra.
Foto: Veganbaking.net (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 247 kcal |
| Proteína | 12,5 g |
| Hidratos de carbono | 41 g |
| de los cuales azúcares | 5,7 g |
| Grasa | 3,5 g |
| de la cual saturada | 0,8 g |
| Fibra | 6 g |
| Sal | 1,18 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, alto contenido de fibra.
Vitaminas y minerales
Pan integral de molde es rico en manganeso, cobre y fuente de fósforo, calcio, b1 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,17 mg | 15 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,1 mg | 13 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,6 mg | 9 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folato (B9) | 25 µg | 13 % |
| Potasio | 226 mg | 11 % |
| Calcio | 141 mg | 18 % |
| Fósforo | 160 mg | 23 % |
| Magnesio | 52 mg | 14 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Zinc | 1,1 mg | 11 % |
| Cobre | 0,5 mg | 50 % |
| Manganeso | 1,5 mg | 75 % |
| Selenio | 3 µg | 5 % |
| Yodo | 5 µg | 3 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
1 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
1 mg
Recetas con pan integral de molde
Bobotie de lentejas con cobertura de huevo al horno
60 min644 kcal35 g prot.
Buck rarebit galés: tostada de queso fundido con huevo poché y berros
20 min472 kcal26 g prot.
Cestitas de pan de molde con huevo y jamón al horno
25 min344 kcal24 g prot.
Cogollos con pollo, aguacate y salsa de skyr al eneldo
15 min479 kcal47 g prot.
Crema de calabacín con huevo
35 min521 kcal33 g prot.
Crema de calabaza con quesitos y huevo duro
35 min477 kcal23 g prot.
Crema de pollo y verduras con picatostes
40 min473 kcal39 g prot.
Crema exprés de espinacas y alubias blancas
15 min474 kcal27 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Pan integral de molde, 460 g≈ 1,45 €
- Pan integral de molde familiar, 820 g≈ 2,39 €
- Pan integral de molde, pack 2 × 460 g≈ 2,79 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más panadería
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene pan integral de molde?
- 100 g de pan integral de molde aportan 247 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene pan integral de molde?
- 12,5 g de proteína por 100 g, con 41 g de hidratos de carbono y 3,5 g de grasa.
- ¿Pan integral de molde tiene alérgenos?
- Sí: gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja.
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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