Ciruela: calorías y valor nutricional
100 g de ciruela aportan 48 kcal, 0,7 g de proteína, 9,9 g de hidratos de carbono (9,9 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 1,5 g de fibra. 1 ciruela (unos 60 g) son 29 kcal.
Foto: brankomaster (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g | 1 ciruela |
|---|---|---|
| Energía | 48 kcal | 29 kcal |
| Proteína | 0,7 g | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 9,9 g | 5,9 g |
| de los cuales azúcares | 9,9 g | 5,9 g |
| Grasa | 0,3 g | 0,2 g |
| de la cual saturada | 0 g | 0 g |
| Fibra | 1,5 g | 0,9 g |
| Sal | 0,01 g | 0 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 32 µg | 4 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamina K | 6 µg | 9 % |
| Vitamina C | 7 mg | 9 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folato (B9) | 4 µg | 2 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 149 mg | 7 % |
| Calcio | 7 mg | 1 % |
| Fósforo | 18 mg | 3 % |
| Magnesio | 6 mg | 2 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cobre | 0,1 mg | 6 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 4 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
| Yodo | 0 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con ciruela
Brochetas de magret de pato con ciruelas a la brasa y ensalada de boniato y rúcula
50 min665 kcal25 g prot.
Chakapuli: cordero guisado con estragón y ciruelas
100 min590 kcal39 g prot.
Ciruelas asadas con yogur y canela
25 min176 kcal6 g prot.
Ensalada de ciruelas asadas con queso fresco de cabra, trigo sarraceno y pistachos
25 min603 kcal22 g prot.
Kaiserschmarrn: tortita rota austriaca con compota de ciruelas
25 min495 kcal21 g prot.
Mtsvadi de cerdo con salsa tkemali de ciruela
45 min640 kcal35 g prot.
Overnight oats de ciruela asada y vainilla con queso batido
10 min428 kcal20 g prot.
Tarta fina de ciruelas rojas con masa filo y almendra
35 min177 kcal3 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Ciruela a granel, 1 pieza (~60 g)≈ 0,16 €
- Ciruelas, bandeja 500 g≈ 1,49 €
- Ciruelas, cesta 1 kg≈ 2,49 €
- Ciruelas, caja 2 kg≈ 4,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene ciruela?
- 100 g de ciruela aportan 48 kcal; 1 ciruela (unos 60 g), 29 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene ciruela?
- 0,7 g de proteína por 100 g, con 9,9 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
- ¿Ciruela tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13100, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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