Brotes tiernos: calorías y valor nutricional
100 g de brotes tiernos aportan 22 kcal, 2 g de proteína, 2,5 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 0 g de grasa y 2 g de fibra.
Foto: Patrice Semeria, Dominio público (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 22 kcal |
| Proteína | 2 g |
| Hidratos de carbono | 2,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 0 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 2 g |
| Sal | 0,05 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
CIQUAL no recoge vitaminas ni minerales de este alimento.
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Recetas con brotes tiernos
Contramuslo de pavo en adobo de cítricos con ensalada de naranja y quinoa
30 min539 kcal47 g prot.
Ensalada de buey de mar con patata nueva, aguacate y manzana verde
30 min474 kcal30 g prot.
Ensalada de magret de pato con frambuesas, brotes tiernos y pistachos
30 min651 kcal29 g prot.
Ensalada de melón cantalupo con gambas, pepino y lima
15 min434 kcal38 g prot.
Ensalada de pavo con tirabeques, rabanitos y salsa de yogur al limón
20 min541 kcal49 g prot.
Ensalada templada de rape con alcachofas y vinagreta de cítricos
25 min493 kcal36 g prot.
Ensalada templada de salmón al horno con patata nueva, judías verdes y salsa de eneldo
30 min530 kcal37 g prot.
Ensalada templada de zamburiñas con guisantes, tirabeques y menta
15 min447 kcal39 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Brotes tiernos, bolsa 150 g≈ 1,35 €
- Brotes tiernos, bolsa 250 g≈ 1,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene brotes tiernos?
- 100 g de brotes tiernos aportan 22 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene brotes tiernos?
- 2 g de proteína por 100 g, con 2,5 g de hidratos de carbono y 0 g de grasa.
- ¿Brotes tiernos tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20272, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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