Romero seco: calorías y valor nutricional
100 g de romero seco aportan 328 kcal, 4,9 g de proteína, 21,5 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 15,2 g de grasa y 42,6 g de fibra.
Foto: Mauro Cateb (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 328 kcal |
| Proteína | 4,9 g |
| Hidratos de carbono | 21,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 15,2 g |
| de la cual saturada | 7,4 g |
| Fibra | 42,6 g |
| Sal | 0,13 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Romero seco es rico en hierro, calcio, folato, b6, manganeso, vit. c, magnesio, cobre, potasio, b1, zinc, b2 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 61 mg | 77 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,51 mg | 46 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,43 mg | 31 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 1,74 mg | 124 % |
| Folato (B9) | 307 µg | 154 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 955 mg | 48 % |
| Calcio | 1280 mg | 160 % |
| Fósforo | 70 mg | 10 % |
| Magnesio | 220 mg | 59 % |
| Hierro | 29,3 mg | 209 % |
| Zinc | 3,2 mg | 32 % |
| Cobre | 0,6 mg | 55 % |
| Manganeso | 1,9 mg | 94 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
7 g
Grasa monoinsaturada
3 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con romero seco
Almendras tostadas al horno con romero y ralladura de limón
15 min194 kcal6 g prot.
Alubias blancas con conejo y alcachofas
70 min637 kcal43 g prot.
Arroz al horno con pollo, berenjena y tomate
55 min640 kcal33 g prot.
Arroz de cordero con garbanzos y pimiento rojo
50 min633 kcal33 g prot.
Arroz de presa ibérica con setas y espárragos
45 min589 kcal31 g prot.
Arroz meloso de solomillo de cerdo con boniato y romero
40 min679 kcal38 g prot.
Brochetas de solomillo de ternera con pimientos y champiñones
25 min425 kcal46 g prot.
Brochetas de ternera a la barbacoa con ensalada de patata
30 min433 kcal42 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Romero seco, bote 20 g≈ 0,99 €
- Romero seco, bolsa 50 g≈ 2,19 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más despensa
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene romero seco?
- 100 g de romero seco aportan 328 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene romero seco?
- 4,9 g de proteína por 100 g, con 21,5 g de hidratos de carbono y 15,2 g de grasa.
- ¿Romero seco tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11036, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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