Nueces peladas: calorías y valor nutricional
100 g de nueces peladas aportan 654 kcal, 15,2 g de proteína, 7 g de hidratos de carbono (3 g de azúcares), 65,2 g de grasa y 6,7 g de fibra.
Foto: Ivar Leidus (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 654 kcal |
| Proteína | 15,2 g |
| Hidratos de carbono | 7 g |
| de los cuales azúcares | 3 g |
| Grasa | 65,2 g |
| de la cual saturada | 6,2 g |
| Fibra | 6,7 g |
| Sal | 0,07 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Nueces peladas es rico en manganeso, cobre, folato, fósforo, magnesio y fuente de b1, zinc, potasio, b3, selenio, hierro (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamina K | 2 µg | 3 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,3 mg | 27 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,05 mg | 4 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,9 mg | 18 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,7 mg | 11 % |
| Vitamina B6 | 0,19 mg | 14 % |
| Folato (B9) | 120 µg | 60 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 2 % |
| Potasio | 430 mg | 22 % |
| Calcio | 75 mg | 9 % |
| Fósforo | 360 mg | 51 % |
| Magnesio | 140 mg | 37 % |
| Hierro | 2,2 mg | 16 % |
| Zinc | 2,7 mg | 27 % |
| Cobre | 1,1 mg | 110 % |
| Manganeso | 2,9 mg | 145 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
6 g
Grasa monoinsaturada
14 g
Grasa poliinsaturada
42 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Recetas con nueces peladas
Ají de gallina ligero con arroz
45 min711 kcal47 g prot.
Aşure: pudin turco de trigo, legumbres y frutos secos
50 min308 kcal8 g prot.
Atascaburras de bacalao
35 min599 kcal38 g prot.
Avena con yogur y frutas
10 min460 kcal22 g prot.
Berenjenas rellenas de lentejas, pimiento y nueces
50 min499 kcal22 g prot.
Bizcocho de dátiles y nueces sin azúcar añadido
55 min235 kcal6 g prot.
Bizcocho de zanahoria y nueces con harina de espelta
60 min262 kcal7 g prot.
Bol de cereales integrales con leche, plátano y nueces
3 min391 kcal15 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Nueces peladas, 200 g≈ 2,99 €
- Nueces con cáscara, malla 1 kg (≈450 g peladas)≈ 4,99 €
- Nueces peladas, bolsa 500 g≈ 6,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más despensa
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene nueces peladas?
- 100 g de nueces peladas aportan 654 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene nueces peladas?
- 15,2 g de proteína por 100 g, con 7 g de hidratos de carbono y 65,2 g de grasa.
- ¿Nueces peladas tiene alérgenos?
- Sí: frutos de cáscara.
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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