Miel: calorías y valor nutricional
100 g de miel aportan 304 kcal, 0,3 g de proteína, 82,4 g de hidratos de carbono (79,8 g de azúcares), 0 g de grasa y 0,2 g de fibra.
Foto: Government of Antigua and Barbuda, Dominio público (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 304 kcal |
| Proteína | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 82,4 g |
| de los cuales azúcares | 79,8 g |
| Grasa | 0 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0 mg | 0 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,09 mg | 7 % |
| Folato (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 70 mg | 4 % |
| Calcio | 8 mg | 1 % |
| Fósforo | 6 mg | 1 % |
| Magnesio | 4 mg | 1 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cobre | 0 mg | 2 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 8 % |
| Selenio | 5 µg | 9 % |
| Yodo | 1 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con miel
Adobo filipino de pollo con arroz
45 min526 kcal37 g prot.
Agedashi tofu con setas shimeji, daikon rallado y arroz
35 min718 kcal46 g prot.
Albóndigas en salsa barbacoa casera con arroz y maíz
40 min622 kcal38 g prot.
Alegrías mexicanas de amaranto, miel y pipas de calabaza
20 min132 kcal4 g prot.
Almendras garrapiñadas al horno con miel y canela
20 min132 kcal4 g prot.
Atún salteado al wok con brocolini y sésamo, con arroz
25 min565 kcal52 g prot.
Baghrir: tortitas marroquíes de sémola de mil agujeros con miel
50 min405 kcal12 g prot.
Barritas de arroz inflado, crema de cacahuete y miel (sin horno)
15 min223 kcal6 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Miel de flores, bote dosificador 350 g≈ 3,49 €
- Miel de flores, 500 g≈ 4,49 €
- Miel de romero, tarro 500 g≈ 5,49 €
- Miel de flores, tarro 1 kg≈ 8,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más despensa
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene miel?
- 100 g de miel aportan 304 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene miel?
- 0,3 g de proteína por 100 g, con 82,4 g de hidratos de carbono y 0 g de grasa.
- ¿Miel tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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