Curry en polvo: calorías y valor nutricional
100 g de curry en polvo aportan 325 kcal, 14,3 g de proteína, 25,6 g de hidratos de carbono (2,6 g de azúcares), 14 g de grasa y 33,2 g de fibra.
Foto: Slick, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 325 kcal |
| Proteína | 14,3 g |
| Hidratos de carbono | 25,6 g |
| de los cuales azúcares | 2,6 g |
| Grasa | 14 g |
| de la cual saturada | 1,7 g |
| Fibra | 33,2 g |
| Sal | 0,13 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Curry en polvo es rico en manganeso, vit. e, hierro, vit. k, cobre, magnesio, calcio, potasio, fósforo, zinc, b3 y fuente de folato, b5, b1 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 25,2 mg | 210 % |
| Vitamina K | 100 µg | 133 % |
| Vitamina C | 1 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,18 mg | 16 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 5,6 mg | 35 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 1,1 mg | 18 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folato (B9) | 56 µg | 28 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 1170 mg | 59 % |
| Calcio | 525 mg | 66 % |
| Fósforo | 367 mg | 52 % |
| Magnesio | 255 mg | 68 % |
| Hierro | 19,1 mg | 136 % |
| Zinc | 4,7 mg | 47 % |
| Cobre | 1,2 mg | 120 % |
| Manganeso | 8,3 mg | 415 % |
| Yodo | 1 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
9 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con curry en polvo
Abadejo tandoori con arroz y raita de pepino
40 min486 kcal37 g prot.
Albóndigas de pavo y garbanzo al curry suave con arroz
45 min699 kcal35 g prot.
Arroz frito tailandés con piña, tofu y anacardos
25 min804 kcal41 g prot.
Arroz integral al curry con verduras y huevo duro
45 min596 kcal25 g prot.
Arroz jollof con pollo al estilo de África occidental
45 min674 kcal36 g prot.
Arroz meloso de pollo al curry suave con calabacín
35 min615 kcal38 g prot.
Biryani de pollo con zanahoria y almendras
50 min748 kcal41 g prot.
Bobotie de lentejas con cobertura de huevo al horno
60 min644 kcal35 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Curry en polvo, bote 25 g≈ 0,99 €
- Curry en polvo, 50 g≈ 1,39 €
- Curry en polvo, bolsa 100 g≈ 2,39 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más despensa
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene curry en polvo?
- 100 g de curry en polvo aportan 325 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene curry en polvo?
- 14,3 g de proteína por 100 g, con 25,6 g de hidratos de carbono y 14 g de grasa.
- ¿Curry en polvo tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de mostaza, apio. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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