Castañas cocidas peladas: calorías y valor nutricional
100 g de castañas cocidas peladas aportan 144 kcal, 2 g de proteína, 28,8 g de hidratos de carbono (3,9 g de azúcares), 1,4 g de grasa y 4 g de fibra.
Foto: Andrew Selvaggio (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 144 kcal |
| Proteína | 2 g |
| Hidratos de carbono | 28,8 g |
| de los cuales azúcares | 3,9 g |
| Grasa | 1,4 g |
| de la cual saturada | 0,4 g |
| Fibra | 4 g |
| Sal | 0,13 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Castañas cocidas peladas es fuente de folato, potasio, b6 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina E | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,07 mg | 5 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,8 mg | 11 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,4 mg | 7 % |
| Vitamina B6 | 0,22 mg | 16 % |
| Folato (B9) | 58 µg | 29 % |
| Potasio | 359 mg | 18 % |
| Calcio | 21 mg | 3 % |
| Fósforo | 51 mg | 7 % |
| Magnesio | 24 mg | 6 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Recetas con castañas cocidas peladas
Crema de castañas con yogur griego y cacao
15 min263 kcal9 g prot.
Fabes con castañas y berza
120 min529 kcal23 g prot.
Galbi-jjim de aguja de ternera con rábano y zanahoria
120 min708 kcal38 g prot.
Lomo de cerdo guisado con castañas y manzana
45 min567 kcal42 g prot.
Piti azerí de cordero con garbanzos, castañas y azafrán
130 min598 kcal38 g prot.
Pollo guisado con castañas y setas
50 min441 kcal32 g prot.
Porridge de avena y castañas con canela y skyr
10 min367 kcal19 g prot.
Samgyetang: sopa coreana de pollo con arroz, ajo y jengibre
70 min617 kcal43 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Castañas cocidas peladas al vacío, bolsa 100 g≈ 1,99 €
- Castañas cocidas peladas, tarro 200 g≈ 3,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más despensa
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene castañas cocidas peladas?
- 100 g de castañas cocidas peladas aportan 144 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene castañas cocidas peladas?
- 2 g de proteína por 100 g, con 28,8 g de hidratos de carbono y 1,4 g de grasa.
- ¿Castañas cocidas peladas tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de frutos de cáscara. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 15039, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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