Caldo de pollo: calorías y valor nutricional
100 ml de caldo de pollo aportan 6 kcal, 0,6 g de proteína, 0,3 g de hidratos de carbono (0,2 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Jup111 (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 ml
| Nutriente | Por 100 ml |
|---|---|
| Energía | 6 kcal |
| Proteína | 0,6 g |
| Hidratos de carbono | 0,3 g |
| de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Grasa | 0,3 g |
| de la cual saturada | 0,2 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,78 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 ml: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa.
Vitaminas y minerales
| Nutriente | Por 100 ml | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0 % |
| Folato (B9) | 1 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 10 mg | 1 % |
| Calcio | 5 mg | 1 % |
| Fósforo | 0 mg | 0 % |
| Magnesio | 1 mg | 0 % |
| Hierro | 0,1 mg | 0 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cobre | 0 mg | 0 % |
| Manganeso | 0 mg | 1 % |
| Selenio | 0 µg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 ml
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Recetas con caldo de pollo
Ajiaco colombiano de pollo
50 min618 kcal44 g prot.
Albóndigas de pollo en salsa de zanahoria y calabaza con arroz
50 min633 kcal39 g prot.
Arroz al horno con albondiguillas de pavo y garbanzos
70 min673 kcal31 g prot.
Arroz al horno con costilla, morcilla y garbanzos
70 min800 kcal29 g prot.
Arroz al horno con pollo, berenjena y tomate
55 min640 kcal33 g prot.
Arroz caldoso de pavo con nabo y chirivía
50 min597 kcal38 g prot.
Arroz caldoso de pollo con alcachofas y guisantes
45 min712 kcal39 g prot.
Arroz con pato a la sevillana
50 min772 kcal29 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Caldo de pollo, brik 500 ml≈ 0,79 €
- Caldo de pollo, brik 1 L≈ 1,19 €
- Caldo de pollo, pack 3 briks (3 L)≈ 3,39 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más despensa
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene caldo de pollo?
- 100 ml de caldo de pollo aportan 6 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene caldo de pollo?
- 0,6 g de proteína por 100 ml, con 0,3 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
- ¿Caldo de pollo tiene alérgenos?
- Sí: apio.
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 ml de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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