Aceitunas verdes sin hueso: calorías y valor nutricional
100 g de aceitunas verdes sin hueso aportan 145 kcal, 1 g de proteína, 0,5 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 15 g de grasa y 3 g de fibra.
Foto: Challiyan (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 145 kcal |
| Proteína | 1 g |
| Hidratos de carbono | 0,5 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 15 g |
| de la cual saturada | 2,2 g |
| Fibra | 3 g |
| Sal | 3,15 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de fibra, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Aceitunas verdes sin hueso es rico en vit. e y fuente de vit. k, selenio (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 4 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 5,2 mg | 44 % |
| Vitamina K | 14 µg | 19 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,01 mg | 1 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0 mg | 1 % |
| Vitamina B6 | 0,02 mg | 1 % |
| Folato (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 31 mg | 2 % |
| Calcio | 58 mg | 7 % |
| Fósforo | 7 mg | 1 % |
| Magnesio | 24 mg | 6 % |
| Hierro | 0,2 mg | 1 % |
| Zinc | 0,1 mg | 1 % |
| Cobre | 0,1 mg | 11 % |
| Manganeso | 0 mg | 2 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
2 g
Grasa monoinsaturada
11 g
Grasa poliinsaturada
1 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Recetas con aceitunas verdes sin hueso
Atún a la plancha con caponata siciliana
45 min471 kcal41 g prot.
Bacalao con naranja y aceitunas al estilo remojón
15 min437 kcal37 g prot.
Cuscús con caballa, pimientos asados y aceitunas
10 min574 kcal30 g prot.
Empanadas argentinas de carne al horno
70 min677 kcal37 g prot.
Ensalada campera con atún y huevo
15 min519 kcal34 g prot.
Ensalada de arroz con pollo, maíz, pimiento y huevo
25 min592 kcal41 g prot.
Ensalada de pasta con pollo al limón, alcachofas y aceitunas
25 min564 kcal41 g prot.
Ensalada templada de patata, judías verdes y garbanzos
15 min541 kcal18 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Aceitunas verdes sin hueso, lata (150 g escurrido)≈ 0,99 €
- Aceitunas manzanilla sin hueso, tarro (350 g escurrido)≈ 2,29 €
- Aceitunas verdes sin hueso, pack 3 latas (450 g escurrido)≈ 2,79 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más despensa
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene aceitunas verdes sin hueso?
- 100 g de aceitunas verdes sin hueso aportan 145 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene aceitunas verdes sin hueso?
- 1 g de proteína por 100 g, con 0,5 g de hidratos de carbono y 15 g de grasa.
- ¿Aceitunas verdes sin hueso tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, escurrido; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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