Aceite de coco virgen: calorías y valor nutricional
100 g de aceite de coco virgen aportan 900 kcal, 0 g de proteína, 0 g de hidratos de carbono (0 g de azúcares), 100 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Tiia Monto (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 900 kcal |
| Proteína | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Grasa | 100 g |
| de la cual saturada | 84 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Aceite de coco virgen es rico en vit. e (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 12,8 mg | 107 % |
| Vitamina K | 1 µg | 1 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B6 | 0 mg | 0 % |
| Folato (B9) | 0 µg | 0 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 0 mg | 0 % |
| Calcio | 0 mg | 0 % |
| Fósforo | 0 mg | 0 % |
| Magnesio | 0 mg | 0 % |
| Hierro | 0 mg | 0 % |
| Zinc | 0 mg | 0 % |
| Cobre | 0 mg | 0 % |
| Manganeso | 0 mg | 0 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
84 g
Grasa monoinsaturada
9 g
Grasa poliinsaturada
2 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con aceite de coco virgen
Ambul thiyal: atún al tamarindo y pimienta negra con arroz
30 min592 kcal53 g prot.
Caballa a la keralesa en freidora de aire con arroz rojo y ensalada de pepino
45 min666 kcal40 g prot.
Callaloo jamaicano de verduras de hoja con huevo
25 min405 kcal23 g prot.
Curry negro de cerdo de Sri Lanka con tamarindo
80 min716 kcal40 g prot.
Granola de trigo sarraceno y coco con yogur de soja
35 min372 kcal14 g prot.
Ital stew jamaicano de garbanzos, calabaza y coco
50 min588 kcal25 g prot.
Kadala curry: garbanzos al coco al estilo de Kerala con arroz rojo
55 min729 kcal23 g prot.
Moilee de bacalao de Kerala con leche de coco y cúrcuma
25 min626 kcal44 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Aceite de coco virgen, tarro 300 ml (275 g)≈ 3,49 €
- Aceite de coco virgen, tarro 500 ml (460 g)≈ 4,99 €
- Aceite de coco desodorizado, tarro 1 L (920 g)≈ 8,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más despensa
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene aceite de coco virgen?
- 100 g de aceite de coco virgen aportan 900 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene aceite de coco virgen?
- 0 g de proteína por 100 g, con 0 g de hidratos de carbono y 100 g de grasa.
- ¿Aceite de coco virgen tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 16040, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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