Queso fresco tipo Burgos 0 %: calorías y valor nutricional
100 g de queso fresco tipo Burgos 0 % aportan 70 kcal, 13 g de proteína, 3,5 g de hidratos de carbono (3,2 g de azúcares), 0,4 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Geoff (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 70 kcal |
| Proteína | 13 g |
| Hidratos de carbono | 3,5 g |
| de los cuales azúcares | 3,2 g |
| Grasa | 0,4 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 0,11 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Queso fresco tipo Burgos 0 % es rico en b12, yodo y fuente de fósforo, selenio, calcio, b2 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 5 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,21 mg | 15 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,3 mg | 14 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,5 mg | 9 % |
| Vitamina B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folato (B9) | 14 µg | 7 % |
| Vitamina B12 | 1,6 µg | 64 % |
| Potasio | 166 mg | 8 % |
| Calcio | 127 mg | 16 % |
| Fósforo | 129 mg | 18 % |
| Magnesio | 11 mg | 3 % |
| Hierro | 0,5 mg | 4 % |
| Selenio | 9 µg | 17 % |
| Yodo | 54 µg | 36 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Recetas con queso fresco tipo Burgos 0 %
Ajvar casero de pimiento y berenjena asados con queso fresco y tostaditas
50 min241 kcal12 g prot.
Arepas con perico y queso fresco
30 min533 kcal28 g prot.
Bocadillo de lomo con queso fresco, tomate y rúcula
15 min522 kcal40 g prot.
Boniato asado relleno de pollo, espinacas y queso fresco
20 min534 kcal48 g prot.
Cachapas de maíz dulce con queso fresco
20 min363 kcal21 g prot.
Chilaquiles rojos con huevo y queso fresco
30 min607 kcal31 g prot.
Crema de calabacín con pollo desmenuzado y queso fresco
30 min390 kcal47 g prot.
Crema fría de remolacha con skyr y queso fresco
10 min383 kcal29 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Queso fresco tipo Burgos 0 %, pack 3 × 72 g≈ 1,99 €
- Queso fresco tipo Burgos 0 %, tarrina 250 g≈ 1,79 €
- Queso fresco tipo Burgos 0 %, pack 2 × 250 g≈ 3,29 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene queso fresco tipo Burgos 0 %?
- 100 g de queso fresco tipo Burgos 0 % aportan 70 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene queso fresco tipo Burgos 0 %?
- 13 g de proteína por 100 g, con 3,5 g de hidratos de carbono y 0,4 g de grasa.
- ¿Queso fresco tipo Burgos 0 % tiene alérgenos?
- Sí: leche (lactosa).
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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