Baba ganoush: calorías y valor nutricional
100 g de baba ganoush aportan 215 kcal, 0,7 g de proteína, 4,3 g de hidratos de carbono (1,9 g de azúcares), 21 g de grasa y 2,9 g de fibra.
Foto: Ji-Elle (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 215 kcal |
| Proteína | 0,7 g |
| Hidratos de carbono | 4,3 g |
| de los cuales azúcares | 1,9 g |
| Grasa | 21 g |
| de la cual saturada | 0,7 g |
| Fibra | 2,9 g |
| Sal | 1,36 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
CIQUAL no recoge vitaminas ni minerales de este alimento.
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
8 g
Grasa poliinsaturada
12 g
Formatos y precio orientativo
- Baba ganoush, tarrina 200 g≈ 2,19 €
- Baba ganoush, tarrina 300 g≈ 2,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene baba ganoush?
- 100 g de baba ganoush aportan 215 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene baba ganoush?
- 0,7 g de proteína por 100 g, con 4,3 g de hidratos de carbono y 21 g de grasa.
- ¿Baba ganoush tiene alérgenos?
- Sí: sésamo.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 25624, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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