Hummus: calorías y valor nutricional
100 g de hummus aportan 166 kcal, 7,9 g de proteína, 8,6 g de hidratos de carbono (1,4 g de azúcares), 9,6 g de grasa y 6 g de fibra.
Foto: whitneyinchicago (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 166 kcal |
| Proteína | 7,9 g |
| Hidratos de carbono | 8,6 g |
| de los cuales azúcares | 1,4 g |
| Grasa | 9,6 g |
| de la cual saturada | 1 g |
| Fibra | 6 g |
| Sal | 1,19 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
CIQUAL no recoge vitaminas ni minerales de este alimento.
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
5 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Recetas con hummus
Huevos duros con hummus, pimentón y bastones de pepino
15 min218 kcal17 g prot.
Hummus con bastones de zanahoria
5 min196 kcal8 g prot.
Hummus con cordero especiado y piñones
20 min593 kcal34 g prot.
Pan de pita relleno de pavo, hummus y verduras
5 min341 kcal20 g prot.
Pita con hummus, pepino y tomate cherry
5 min287 kcal11 g prot.
Pita de berenjena, huevo duro y hummus
15 min599 kcal29 g prot.
Pita de tofu especiado con hummus
10 min427 kcal27 g prot.
Tostada de hummus con huevo duro, rabanitos y zumaque
12 min336 kcal20 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Hummus clásico, tarrina 240 g≈ 1,79 €
- Hummus clásico, tarrina 400 g≈ 2,79 €
- Hummus clásico, tarrina 400 g≈ 2,79 €
- Hummus clásico, pack 2 × 240 g≈ 3,29 €
- Hummus clásico, pack 2 × 240 g≈ 3,29 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más lácteos y huevos
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene hummus?
- 100 g de hummus aportan 166 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene hummus?
- 7,9 g de proteína por 100 g, con 8,6 g de hidratos de carbono y 9,6 g de grasa.
- ¿Hummus tiene alérgenos?
- Sí: sésamo.
Fuente: USDA FoodData Central y BEDCA (energía y macronutrientes); vitaminas y minerales, CIQUAL 2020 (ANSES), Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
Un menú semanal que cuadra tus nutrientes
Elegimos las recetas según tu objetivo y te enseñamos tus vitaminas, minerales, azúcar y sal de toda la semana.