Estragón fresco: calorías y valor nutricional
100 g de estragón fresco aportan 44 kcal, 3,8 g de proteína, 4,1 g de hidratos de carbono (1,2 g de azúcares), 0 g de grasa y 6,2 g de fibra.
Foto: KENPEI (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 44 kcal |
| Proteína | 3,8 g |
| Hidratos de carbono | 4,1 g |
| de los cuales azúcares | 1,2 g |
| Grasa | 0 g |
| de la cual saturada | 0,6 g |
| Fibra | 6,2 g |
| Sal | 0,03 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
CIQUAL no recoge vitaminas ni minerales de este alimento.
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Recetas con estragón fresco
Chakapuli: cordero guisado con estragón y ciruelas
100 min590 kcal39 g prot.
Nan-o panir-o sabzi: pan con queso, nueces y hierbas frescas (Irán)
10 min366 kcal12 g prot.
Solomillos de pollo al estragón con judía perona y patata nueva
25 min516 kcal45 g prot.
Trucha a la armenia con estragón, granada y pilaf de bulgur
35 min637 kcal48 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Estragón fresco, bandeja 20 g≈ 1,29 €
- Estragón fresco, manojo 50 g≈ 1,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene estragón fresco?
- 100 g de estragón fresco aportan 44 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene estragón fresco?
- 3,8 g de proteína por 100 g, con 4,1 g de hidratos de carbono y 0 g de grasa.
- ¿Estragón fresco tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 11092, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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