Nan-o panir-o sabzi: pan con queso, nueces y hierbas frescas (Irán)
El desayuno diario de Irán: pan plano caliente con queso blanco, nueces y un manojo de hierbas frescas, rabanitos, pepino y tomate, acompañado de dátiles y té negro.
- 10 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,5 € por ración (estimado)
- 366
- kcal
- 12 g
- Proteína
- 41 g
- Carbos
- 16 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Pan de pitao pan plano45 g (1 pan de pita)
- Queso feta25 g
- Nueces peladas15 g
- Hierbabuena (menta fresca)4 g
- Albahaca fresca3 g
- Estragón fresco2 g
- Cebolleta (cebolla tierna)10 g
- Rabanitos40 g (2,5 rabanitos)
- Pepino60 g
- Tomate60 g
- Dátiles secos sin hueso2 dátiles15 g
- Té negro (preparado)200 ml
Utensilios: sartén o tostadora, tabla y cuchillo, tetera.
Preparación
Calienta el pan en la sartén o la tostadora 1 minuto.
Lava las hierbas y sécalas, dejándolas en ramitas enteras.
Corta los rabanitos, el pepino y el tomate, y sirve todo en un plato con el queso y las nueces.
Se come a bocados: un trozo de pan con queso, una nuez y unas hojas de hierbas, alternando con las verduras, los dátiles y el té.
Información nutricional
- Energía
- 366 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 41,1 g
- Grasas
- 16,1 g
- Fibra
- 5,5 g
- Azúcares
- 14,5 g
- Grasa saturada
- 4,8 g
- Sal
- 1,26 g
Alérgenos: gluten, leche (lactosa), frutos de cáscara. Puede contener trazas de sulfitos. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Nizzan Cohen (se abre en otra pestaña), CC BY 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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