Salchichas tipo Frankfurt: calorías y valor nutricional
100 g de salchichas tipo Frankfurt aportan 271 kcal, 13,7 g de proteína, 1,2 g de hidratos de carbono (1 g de azúcares), 23,4 g de grasa y 0,2 g de fibra.
Foto: tinoelf, Dominio público (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 271 kcal |
| Proteína | 13,7 g |
| Hidratos de carbono | 1,2 g |
| de los cuales azúcares | 1 g |
| Grasa | 23,4 g |
| de la cual saturada | 9 g |
| Fibra | 0,2 g |
| Sal | 2 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares.
Vitaminas y minerales
Salchichas tipo Frankfurt es fuente de b3, b1, fósforo, cobre, b12 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 0 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0,3 µg | 5 % |
| Vitamina E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,29 mg | 26 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,2 mg | 14 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 4,8 mg | 30 % |
| Vitamina B6 | 0,11 mg | 8 % |
| Folato (B9) | 2 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 17 % |
| Potasio | 164 mg | 8 % |
| Calcio | 17 mg | 2 % |
| Fósforo | 152 mg | 22 % |
| Magnesio | 12 mg | 3 % |
| Hierro | 0,9 mg | 7 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cobre | 0,2 mg | 18 % |
| Manganeso | 0,1 mg | 5 % |
| Selenio | 5 µg | 10 % |
| Yodo | 14 µg | 9 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
9 g
Grasa monoinsaturada
10 g
Grasa poliinsaturada
3 g
Recetas con salchichas tipo Frankfurt
Formatos y precio orientativo
- Salchichas tipo Frankfurt XXL, paquete 5 uds (250 g)≈ 1,89 €
- Salchichas tipo Frankfurt, paquete 6 uds (300 g)≈ 1,89 €
- Salchichas tipo Frankfurt, pack 3 x 140 g≈ 2,39 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene salchichas tipo Frankfurt?
- 100 g de salchichas tipo Frankfurt aportan 271 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene salchichas tipo Frankfurt?
- 13,7 g de proteína por 100 g, con 1,2 g de hidratos de carbono y 23,4 g de grasa.
- ¿Salchichas tipo Frankfurt tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de leche (lactosa). Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 30134, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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