Bacon de lomo: calorías y valor nutricional
100 g de bacon de lomo aportan 118 kcal, 23,1 g de proteína, 0,7 g de hidratos de carbono (0,1 g de azúcares), 2,6 g de grasa y 0 g de fibra.
Foto: Father.Jack from Coventry, UK (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 118 kcal |
| Proteína | 23,1 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Grasa | 2,6 g |
| de la cual saturada | 1 g |
| Fibra | 0 g |
| Sal | 3,18 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa.
Vitaminas y minerales
Bacon de lomo es rico en b3, b1 y fuente de fósforo, folato, b6, potasio, selenio, b5, b12 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 11 µg | 1 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamina K | 0 µg | 1 % |
| Vitamina C | 7 mg | 8 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,6 mg | 55 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 10,4 mg | 65 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,9 mg | 16 % |
| Vitamina B6 | 0,34 mg | 24 % |
| Folato (B9) | 49 µg | 25 % |
| Vitamina B12 | 0,4 µg | 15 % |
| Potasio | 470 mg | 24 % |
| Calcio | 4 mg | 0 % |
| Fósforo | 190 mg | 27 % |
| Magnesio | 23 mg | 6 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 1,4 mg | 14 % |
| Cobre | 0 mg | 3 % |
| Manganeso | 0 mg | 0 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 10 µg | 7 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
1 g
Grasa monoinsaturada
1 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Recetas con bacon de lomo
Formatos y precio orientativo
- Bacon de lomo (back bacon) en lonchas, 125 g≈ 1,69 €
- Bacon de lomo (back bacon) en lonchas, 200 g≈ 2,49 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene bacon de lomo?
- 100 g de bacon de lomo aportan 118 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene bacon de lomo?
- 23,1 g de proteína por 100 g, con 0,7 g de hidratos de carbono y 2,6 g de grasa.
- ¿Bacon de lomo tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 28727, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, tal como se vende; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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