Cebolla en polvo: calorías y valor nutricional
100 g de cebolla en polvo aportan 358 kcal, 9 g de proteína, 75 g de hidratos de carbono (37,4 g de azúcares), 0,5 g de grasa y 9,2 g de fibra.
Foto: John Phelan (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 358 kcal |
| Proteína | 9 g |
| Hidratos de carbono | 75 g |
| de los cuales azúcares | 37,4 g |
| Grasa | 0,5 g |
| de la cual saturada | 0,1 g |
| Fibra | 9,2 g |
| Sal | 0,05 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de fibra, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Cebolla en polvo es rico en b6, vit. c, folato, potasio, manganeso, b1, fósforo, cobre, calcio y fuente de magnesio, b5, zinc, b3 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,2 mg | 2 % |
| Vitamina K | 4 µg | 5 % |
| Vitamina C | 75 mg | 94 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,5 mg | 45 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,1 mg | 7 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 2,5 mg | 16 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 1,4 mg | 23 % |
| Vitamina B6 | 1,6 mg | 114 % |
| Folato (B9) | 166 µg | 83 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 1620 mg | 81 % |
| Calcio | 257 mg | 32 % |
| Fósforo | 303 mg | 43 % |
| Magnesio | 92 mg | 25 % |
| Hierro | 1,6 mg | 11 % |
| Zinc | 1,9 mg | 19 % |
| Cobre | 0,4 mg | 42 % |
| Manganeso | 1,4 mg | 70 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con cebolla en polvo
Formatos y precio orientativo
- Cebolla en polvo, bote 50 g≈ 1,39 €
- Cebolla en polvo, bolsa 100 g≈ 2,39 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
Más despensa
Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene cebolla en polvo?
- 100 g de cebolla en polvo aportan 358 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene cebolla en polvo?
- 9 g de proteína por 100 g, con 75 g de hidratos de carbono y 0,5 g de grasa.
- ¿Cebolla en polvo tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20180, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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