Parfait de queso batido con compota de manzana y anacardos
Capas de queso fresco batido, compota de manzana casera hecha al microondas con canela y galleta integral desmenuzada con anacardos: perfecto para llevar en tarro.
- 10 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,94 € por ración (estimado)
- 286
- kcal
- 16 g
- Proteína
- 35 g
- Carbos
- 8 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Queso fresco batido 0 %150 g
- Manzana1 manzana mediana150 g (1 manzana)
- Limónunas gotas3 g
- Canela molida0,5 g
- Galletas integrales2 galletas15 g
- Anacardos tostados sin sal10 g
Utensilios: microondas, recipiente apto para microondas, tarro con tapa, tenedor.
Preparación
Pela la manzana, córtala en dados y cocínala tapada en el microondas con el limón, la canela y una cucharada de agua 4–5 minutos.
Aplástala con un tenedor hasta tener una compota con tropezones y deja que se enfríe (puedes hacerla para varios días).
Desmenuza las galletas y trocea los anacardos.
En un tarro, alterna capas de queso batido, compota y galleta con anacardos, terminando con la galleta.
Tapa y guarda en la nevera; aguanta bien hasta el día siguiente.
Información nutricional
- Energía
- 286 kcal
- Proteína
- 16,2 g
- Carbohidratos
- 34,8 g
- Grasas
- 8 g
- Fibra
- 5,3 g
- Azúcares
- 23,1 g
- Grasa saturada
- 1,6 g
- Sal
- 0,35 g
Alérgenos: leche (lactosa), gluten, frutos de cáscara. Puede contener trazas de huevo, soja, cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Missvain (se abre en otra pestaña), CC BY 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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