Tostada francesa proteica con frutos rojos

Ingredientes · 1 ración

• 
  Pan integral de molde2 rebanadas grandes70 g
• 
  Huevo1 unidad
• 
  Claras de huevo pasteurizadas60 g
• 
  Leche semidesnatada50 ml
• 
  Canela molida1 g
• 
  Aceite de oliva virgen extra3 g
• 
  Queso fresco batido 0 %80 g
• 
  Frutos rojos congeladosdescongelados80 g

Utensilios: sartén, plato hondo, tenedor.

Preparación

1. 1

   Bate en un plato hondo el huevo, las claras, la leche y la canela.

2. 2

   Empapa las rebanadas de pan por los dos lados, 30 segundos cada uno.

3. 3

   Unta la sartén con el aceite y dora el pan a fuego medio 2–3 minutos por cada lado, hasta que el huevo cuaje.

4. 4

   Sirve con el queso batido y los frutos rojos por encima.

Información nutricional

Energía

413 kcal

Proteína

31,3 g

Carbohidratos

41 g

Grasas

12,1 g

Fibra

7,9 g

Azúcares

15,6 g

Grasa saturada

3,1 g

Sal

1,39 g

Alérgenos: gluten, huevo, leche (lactosa). Puede contener trazas de sésamo, soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)