Smoothie verde de pepino, apio y manzana verde con kéfir y jengibre
Batido verde y refrescante de pepino, apio, manzana ácida, brotes de espinaca, jengibre y lima con kéfir, con semillas de chía que le dan cuerpo y fibra.
- 5 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,23 € por ración (estimado)
- 196
- kcal
- 7 g
- Proteína
- 21 g
- Carbos
- 7 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Pepino100 g
- Apiomedia rama40 g
- Manzana verde (Granny Smith)media manzana grande100 g
- Brotes de espinaca (espinaca baby)un puñadito20 g
- Jengibre fresco3 g
- Limazumo5 g
- Kéfir natural150 g
- Semillas de chía1 cucharadita5 g
Utensilios: batidora de vaso, tabla y cuchillo.
Preparación
Lava el pepino, el apio, la manzana y los brotes; trocea el pepino, el apio y la manzana sin pelar, quitando el corazón.
Ponlos en el vaso de la batidora con el jengibre pelado, el zumo de lima y el kéfir.
Tritura a máxima potencia 1 minuto, hasta que esté muy fino.
Añade las semillas de chía, remueve, deja reposar 5 minutos para que espese un poco y sirve frío.
Información nutricional
- Energía
- 196 kcal
- Proteína
- 7,5 g
- Carbohidratos
- 21,3 g
- Grasas
- 7,4 g
- Fibra
- 6,4 g
- Azúcares
- 17,9 g
- Grasa saturada
- 3,7 g
- Sal
- 0,29 g
Alérgenos: apio, leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Simon Bodzioch (se abre en otra pestaña), CC BY 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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