Porridge sin lactosa de naranja y chocolate negro

Ingredientes · 1 ración

• 
  Copos de avena50 g
• 
  Leche semidesnatada sin lactosa220 ml
• 
  Naranja1 naranja pequeña, con su ralladura120 g
• 
  Chocolate negro 70 %1 onza y media10 g
• 
  Pistachos pelados sin sal8 g

Utensilios: cazo, rallador, tabla y cuchillo.

Preparación

1. 1

   Lava la naranja y ralla la piel, sin llegar a la parte blanca.

2. 2

   Cuece la avena con la leche y la mitad de la ralladura a fuego medio-bajo 5–6 minutos, removiendo, hasta que espese.

3. 3

   Pela la naranja y sepárala en gajos; pica el chocolate y los pistachos.

4. 4

   Sirve el porridge caliente con los gajos, el chocolate (que se fundirá con el calor), los pistachos y el resto de la ralladura.

Información nutricional

Energía

450 kcal

Proteína

17,4 g

Carbohidratos

55,4 g

Grasas

15,6 g

Fibra

10 g

Azúcares

22,3 g

Grasa saturada

6,3 g

Sal

0,22 g

Alérgenos: gluten, leche (lactosa), soja, frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: VLCinéaste (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada