Porridge sin gluten de copos de quinoa con plátano y crema de almendras
Porridge cremoso de copos de quinoa cocidos en 4 minutos con leche sin lactosa y canela, endulzado con plátano chafado y terminado con crema de almendras. Sin gluten y sin lactosa.
- 8 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,1 € por ración (estimado)
- 416
- kcal
- 16 g
- Proteína
- 57 g
- Carbos
- 13 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Copos de quinoa45 g
- Leche semidesnatada sin lactosa200 ml
- Canela molida0,3 g
- Plátano1 plátano100 g (1 plátano)
- Crema de almendras 100 %12 g
Utensilios: cazo, cuchara de madera, tenedor.
Preparación
Calienta la leche sin lactosa en el cazo y, cuando empiece a humear, añade los copos de quinoa y la canela.
Cuece a fuego bajo 3–4 minutos, removiendo, hasta que quede cremoso; los copos de quinoa se hacen mucho antes que la avena.
Chafa la mitad del plátano e incorpóralo al porridge para endulzarlo; corta el resto en rodajas.
Sirve con las rodajas de plátano y la crema de almendras por encima.
Información nutricional
- Energía
- 416 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 57,1 g
- Grasas
- 12,5 g
- Fibra
- 7,1 g
- Azúcares
- 25,5 g
- Grasa saturada
- 2,9 g
- Sal
- 0,2 g
Alérgenos: leche (lactosa), frutos de cáscara. Puede contener trazas de gluten, cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: ozmafan (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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