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Cuenco de madera con gachas cremosas de coco, láminas de mango y canela, junto a un mango cortado en dados
DesayunoVegetariana

Porridge de coco y mango

Avena cocida en leche y leche de coco ligera, mezclada con queso batido y servida con dados de mango descongelado.

  • 10 min · fácil
  • 1 ración
  • ≈ 1,4 € por ración (estimado)
417
kcal
23 g
Proteína
56 g
Carbos
10 g
Grasas
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Preparando el enlace…

Ingredientes · 1 ración

  • Copos de avena50 g
  • Leche semidesnatada150 ml
  • Leche de coco ligera60 ml
  • Queso fresco batido 0 %120 g
  • Mango en dados (congelado)descongelado100 g

Utensilios: cazo.

Preparación

  1. Saca el mango del congelador la noche anterior o descongélalo 1 minuto en el microondas.

  2. Cuece la avena con la leche y la leche de coco a fuego medio 5 minutos, removiendo, hasta que espese.

  3. Retira del fuego y mezcla con el queso batido.

  4. Sirve con el mango en dados por encima.

Información nutricional

Energía
417 kcal
Proteína
23 g
Carbohidratos
55,7 g
Grasas
10,4 g
Fibra
6,7 g
Azúcares
25,8 g
Grasa saturada
5,9 g
Sal
0,33 g

Alérgenos: gluten, leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Jakub Kapusnak, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)

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