Nachos de manzana con skyr, crema de cacahuete y chocolate negro

Ingredientes · 1 ración

• 
  Manzana1 manzana grande180 g (1 manzana)
• 
  Limónzumo5 g
• 
  Skyr natural100 g
• 
  Canela molida0,3 g
• 
  Crema de cacahuete 100 %15 g
• 
  Granola con almendras15 g
• 
  Chocolate negro 85 %5 g

Utensilios: tabla y cuchillo, plato grande, bol, rallador.

Preparación

1. 1

   Quita el corazón a la manzana y córtala en rodajas de medio centímetro; rocíalas con el zumo de limón para que no se oscurezcan.

2. 2

   Colócalas en el plato solapadas, como si fueran nachos.

3. 3

   Bate el skyr con la canela y repártelo a cucharadas por encima.

4. 4

   Calienta la crema de cacahuete 10 segundos en el microondas para que quede fluida y riégala sobre la manzana; termina con la granola y el chocolate rallado.

Información nutricional

Energía

348 kcal

Proteína

17,4 g

Carbohidratos

36,3 g

Grasas

13,4 g

Fibra

7,2 g

Azúcares

25,7 g

Grasa saturada

4,2 g

Sal

0,31 g

Alérgenos: leche (lactosa), cacahuetes, gluten, frutos de cáscara, soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Crystl (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada