Muffin salado en taza al microondas de avena, queso y pimiento rojo
Huevo, claras, queso batido y copos de avena con pimiento rojo picado, orégano y queso rallado, cocidos en una taza en dos minutos de microondas: sube como un bizcocho salado y llena mucho.
- 5 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,74 € por ración (estimado)
- 295
- kcal
- 21 g
- Proteína
- 22 g
- Carbos
- 13 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Aceite de oliva virgen extrapara untar la taza2 g
- Huevo1 unidad
- Claras de huevo pasteurizadas40 g
- Queso fresco batido 0 %30 g
- Copos de avena30 g
- Levadura química (impulsor)2 g
- Orégano seco0,3 g
- Pimiento rojo30 g
- Queso rallado (mezcla)10 g
Utensilios: taza grande apta para microondas, tenedor, microondas.
Preparación
Unta una taza grande con el aceite.
Bate en la taza el huevo con las claras, el queso batido, la avena, la levadura y el orégano.
Añade el pimiento picado muy fino y la mitad del queso rallado, mezcla y espolvorea el resto por encima.
Cocina en el microondas a máxima potencia 2 minutos, hasta que suba y esté firme en el centro; deja reposar 1 minuto y desmolda.
Información nutricional
- Energía
- 295 kcal
- Proteína
- 20,9 g
- Carbohidratos
- 21,5 g
- Grasas
- 12,6 g
- Fibra
- 3,8 g
- Azúcares
- 3,2 g
- Grasa saturada
- 4 g
- Sal
- 0,45 g
Alérgenos: huevo, leche (lactosa), gluten. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: ginnerobot (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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