Macedonia de otoño con uvas, pera, mandarina y granada

Ingredientes · 1 ración

• 
  Uva moscatelun racimo pequeño80 g
• 
  Pera conferencia1 pera pequeña100 g
• 
  Clementina1 mandarina70 g (1 clementina)
• 
  Granadaun cuarto de granada40 g
• 
  Zumo de naranja 100 %zumo de media naranja50 ml
• 
  Limónunas gotas5 g
• 
  Canela molidauna pizca0,2 g

Utensilios: bol, tabla y cuchillo, cuchara de madera.

Preparación

1. 1

   Parte las uvas por la mitad y quítales las pepitas si las tienen.

2. 2

   Corta la pera en dados sin pelar y riégala enseguida con el limón para que no se oscurezca; pela la mandarina y separa los gajos.

3. 3

   Desgrana la granada golpeando la piel con una cuchara de madera sobre el bol y retira las telillas blancas.

4. 4

   Mezcla toda la fruta con el zumo de naranja y la canela, y deja reposar 5 minutos en la nevera antes de servir.

Información nutricional

Energía

198 kcal

Proteína

2,3 g

Carbohidratos

41,1 g

Grasas

1,2 g

Fibra

6,3 g

Azúcares

38 g

Grasa saturada

0,1 g

Sal

0,02 g

Alérgenos: ninguno de los 14 de declaración obligatoria. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: dnm (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 3.0 (se abre en otra pestaña) · recortada