Helado de plátano y cacao sin azúcar

Ingredientes · 1 ración

• 
  Plátano1 plátano grande muy maduro, congelado120 g (1 plátano)
• 
  Cacao puro en polvo (sin azúcar)1 cucharadita colmada4 g
• 
  Bebida de soja sin azúcarun chorrito20 ml
• 
  Crema de cacahuete 100 %1 cucharadita colmada8 g

Utensilios: picadora potente o procesador, espátula, bolsa de congelación.

Preparación

1. 1

   Pela el plátano, córtalo en rodajas y congélalo al menos 4 horas en una bolsa, con las rodajas separadas para que no se peguen.

2. 2

   Ponlas en la picadora con el cacao y la bebida de soja.

3. 3

   Tritura a golpes, rascando las paredes con una espátula, hasta que quede una crema lisa con textura de helado suave.

4. 4

   Sírvelo enseguida con la crema de cacahuete en hilo por encima, o mételo 30 minutos en el congelador si lo quieres más firme.

Información nutricional

Energía

178 kcal

Proteína

4,9 g

Carbohidratos

25,7 g

Grasas

5,6 g

Fibra

4,9 g

Azúcares

19,6 g

Grasa saturada

1,3 g

Sal

0,1 g

Alérgenos: soja, cacahuetes. Puede contener trazas de leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: uıɐɾ ʞ ʇɐɯɐs (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada