Ensalada de melón, melocotón y arándanos con menta
Bolas de melón, gajos de melocotón y nectarina y arándanos con zumo de lima y menta fresca: refrescante, sin azúcar añadido y lista en diez minutos.
- 10 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,46 € por ración (estimado)
- 161
- kcal
- 4 g
- Proteína
- 30 g
- Carbos
- 1 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Melón piel de sapouna tajada150 g (1 tajada)
- Melocotón1 melocotón pequeño100 g
- Nectarina1 nectarina pequeña100 g
- Arándanosun puñado50 g
- Limazumo10 g
- Hierbabuena (menta fresca)unas hojas2 g
Utensilios: tabla y cuchillo, vaciador de melón (opcional), bol.
Preparación
Saca bolas al melón con un vaciador o córtalo en dados, sin piel ni pepitas.
Lava el melocotón y la nectarina y córtalos en gajos finos sin pelar.
Mezcla la fruta en un bol con los arándanos lavados y el zumo de la lima.
Añade la menta en tiras finas, remueve con cuidado y deja 10 minutos en la nevera antes de servir.
Información nutricional
- Energía
- 161 kcal
- Proteína
- 3,8 g
- Carbohidratos
- 30,1 g
- Grasas
- 1,1 g
- Fibra
- 6,3 g
- Azúcares
- 27,8 g
- Grasa saturada
- 0,1 g
- Sal
- 0,1 g
Alérgenos: ninguno de los 14 de declaración obligatoria. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Tomwsulcer, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
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