Crema de chocolate y queso batido con frutos rojos
Queso batido mezclado con chocolate negro 85 % fundido y un poco de miel, con frutos rojos por encima: postre de merienda con unos 19 g de proteína.
- 5 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 1,3 € por ración (estimado)
- 243
- kcal
- 19 g
- Proteína
- 20 g
- Carbos
- 8 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Queso fresco batido 0 %200 g
- Chocolate negro 85 %2-3 onzas15 g
- Miel2 cucharaditas8 g
- Frutos rojos congelados60 g
Utensilios: microondas, bol.
Preparación
Calienta los frutos rojos 30 segundos en el microondas para descongelarlos y resérvalos.
Trocea el chocolate y fúndelo en el microondas en un cuenco pequeño, en tandas de 20 segundos, removiendo entre una y otra.
Mezcla el queso batido con la miel y añade el chocolate fundido poco a poco, batiendo con una cuchara para que no queden grumos.
Sirve la crema con los frutos rojos y su jugo por encima; si la dejas 30 minutos en la nevera, queda como una mousse.
Información nutricional
- Energía
- 243 kcal
- Proteína
- 19,2 g
- Carbohidratos
- 20,3 g
- Grasas
- 8,4 g
- Fibra
- 4,4 g
- Azúcares
- 20,1 g
- Grasa saturada
- 5,1 g
- Sal
- 0,23 g
Alérgenos: leche (lactosa), soja. Puede contener trazas de frutos de cáscara. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
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