Compota casera de manzana y pera con canela
Manzana y pera cocidas a fuego lento con canela en rama y limón hasta deshacerse, sin azúcar añadido: postre de cuchara suave que se toma templado o frío.
- 25 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,54 € por ración (estimado)
- 139
- kcal
- 1 g
- Proteína
- 30 g
- Carbos
- 0 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Manzana1 manzana150 g (1 manzana)
- Pera1 pera pequeña100 g
- Limónunas gotas de zumo5 g
- Canela en ramamedia rama1 g
Utensilios: cazo con tapa, pelador, tabla y cuchillo, tenedor.
Preparación
Pela la manzana y la pera, quítales el corazón y córtalas en dados.
Ponlas en un cazo con la canela en rama, el zumo de limón y 3 cucharadas de agua.
Cuece tapado a fuego suave 15–20 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la fruta esté muy blanda.
Retira la canela y aplasta con un tenedor si la quieres rústica, o tritúrala si la prefieres fina. Aguanta 4 días en la nevera.
Información nutricional
- Energía
- 139 kcal
- Proteína
- 0,9 g
- Carbohidratos
- 29,7 g
- Grasas
- 0,4 g
- Fibra
- 7,4 g
- Azúcares
- 23,1 g
- Grasa saturada
- 0,1 g
- Sal
- 0,01 g
Alérgenos: ninguno de los 14 de declaración obligatoria. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Taken, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
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