Granizado de sandía, lima y menta
Sandía batida con lima, menta y una cucharadita de miel, congelada en bandeja y rascada con un tenedor hasta formar cristales de hielo: refrescante, casi sin azúcar añadido y sin heladera.
- 15 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,59 € por ración (estimado)
- 140
- kcal
- 2 g
- Proteína
- 30 g
- Carbos
- 1 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Sandíauna tajada grande sin corteza300 g (1 tajada)
- Limazumo de media lima10 g
- Miel1 cucharadita6 g
- Hierbabuena (menta fresca)unas hojas2 g
Utensilios: batidora, bandeja metálica o recipiente plano, tenedor.
Preparación
Quita la corteza y las pepitas a la sandía y bátela con el zumo de lima, la miel y la mitad de la menta hasta que quede líquida.
Viértela en una bandeja metálica o un recipiente plano, de modo que quede una capa de 2–3 cm, y métela en el congelador.
A los 45 minutos, rasca los bordes ya helados con un tenedor hacia el centro. Repite cada 30 minutos, 3 o 4 veces, hasta tener todo convertido en cristales sueltos.
Sírvelo enseguida en un vaso frío con la menta restante picada.
Información nutricional
- Energía
- 140 kcal
- Proteína
- 2,3 g
- Carbohidratos
- 30,3 g
- Grasas
- 0,9 g
- Fibra
- 2,1 g
- Azúcares
- 28,8 g
- Grasa saturada
- 0 g
- Sal
- 0,02 g
Alérgenos: ninguno de los 14 de declaración obligatoria. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: Swiss James (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Planifica tu semana con recetas como esta
Ajustamos las raciones a tu objetivo y te damos la lista de la compra con los envases reales.
