Brochetas de fruta con dip de skyr a la vainilla y avellanas

Ingredientes · 1 ración

• 
  Fresas80 g
• 
  Kiwi1 kiwi70 g (1 kiwi)
• 
  Plátanomedio plátano60 g
• 
  Uva blanca60 g
• 
  Skyr natural170 g
• 
  Aroma de vainilla1 ml
• 
  Miel1 cucharadita6 g
• 
  Canela molida0,3 g
• 
  Avellanas tostadas8 g

Utensilios: palillos de brocheta, bol, tabla y cuchillo.

Preparación

1. 1

   Lava y seca la fruta; corta el kiwi pelado y el plátano en rodajas gruesas y deja las fresas y las uvas enteras.

2. 2

   Ensarta la fruta alternando colores en 3–4 palillos de brocheta.

3. 3

   Mezcla el skyr con la vainilla, la miel y la canela hasta que quede cremoso.

4. 4

   Sirve el dip en un cuenco con las avellanas picadas por encima y moja las brochetas en él.

Información nutricional

Energía

349 kcal

Proteína

22,4 g

Carbohidratos

47,3 g

Grasas

6,6 g

Fibra

6,8 g

Azúcares

39,9 g

Grasa saturada

0,4 g

Sal

0,21 g

Alérgenos: leche (lactosa), frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Sunshinetalia (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada