Tirabeques: calorías y valor nutricional
100 g de tirabeques aportan 45 kcal, 3,1 g de proteína, 6,2 g de hidratos de carbono (4 g de azúcares), 0,3 g de grasa y 2,6 g de fibra.
Foto: Renee Comet (Photographer) / National Cancer Institute, Dominio público (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 45 kcal |
| Proteína | 3,1 g |
| Hidratos de carbono | 6,2 g |
| de los cuales azúcares | 4 g |
| Grasa | 0,3 g |
| de la cual saturada | 0 g |
| Fibra | 2,6 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: alto contenido de proteínas, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Tirabeques es rico en vit. c, vit. k y fuente de folato (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 105 µg | 13 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina K | 25 µg | 33 % |
| Vitamina C | 60 mg | 75 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,15 mg | 14 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,08 mg | 6 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 1,1 mg | 7 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,8 mg | 13 % |
| Vitamina B6 | 0,16 mg | 11 % |
| Folato (B9) | 42 µg | 21 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 200 mg | 10 % |
| Calcio | 41 mg | 5 % |
| Fósforo | 57 mg | 8 % |
| Magnesio | 24 mg | 6 % |
| Hierro | 2,1 mg | 15 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cobre | 0,1 mg | 8 % |
| Manganeso | 0,2 mg | 12 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con tirabeques
Abadejo con salsa ankake de verduras y arroz
35 min535 kcal35 g prot.
Chikuzenni: guiso japonés de pollo con daikon, zanahoria y shiitake
45 min569 kcal38 g prot.
Chop suey filipino de pollo con huevos de codorniz y verduras
30 min652 kcal47 g prot.
Chūkadon: arroz con salteado de sepia, gambas y verduras en salsa ankake
25 min562 kcal37 g prot.
Costillas de Wuxi: costillas de cerdo lacadas al horno con arroz y tirabeques
90 min734 kcal40 g prot.
Curry panang de ternera con pimiento y tirabeques
25 min616 kcal43 g prot.
Ensalada de pavo con tirabeques, rabanitos y salsa de yogur al limón
20 min541 kcal49 g prot.
Ensalada templada de zamburiñas con guisantes, tirabeques y menta
15 min447 kcal39 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Tirabeques, bandeja 150 g≈ 1,69 €
- Tirabeques, bandeja 300 g≈ 2,99 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene tirabeques?
- 100 g de tirabeques aportan 45 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene tirabeques?
- 3,1 g de proteína por 100 g, con 6,2 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
- ¿Tirabeques tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 20173, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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