Ciruelas pasas sin hueso: calorías y valor nutricional
100 g de ciruelas pasas sin hueso aportan 229 kcal, 1,6 g de proteína, 55,4 g de hidratos de carbono (38,1 g de azúcares), 0,4 g de grasa y 5,1 g de fibra.
Foto: Emőke Dénes (se abre en otra pestaña), CC BY-SA 4.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 229 kcal |
| Proteína | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 55,4 g |
| de los cuales azúcares | 38,1 g |
| Grasa | 0,4 g |
| de la cual saturada | 0,2 g |
| Fibra | 5,1 g |
| Sal | 0,01 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de fibra, bajo contenido de grasa, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Ciruelas pasas sin hueso es rico en potasio y fuente de cobre, selenio, b6, vit. k (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 2 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0,1 µg | 3 % |
| Vitamina E | 0,4 mg | 3 % |
| Vitamina K | 13 µg | 17 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,03 mg | 2 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,4 mg | 6 % |
| Vitamina B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folato (B9) | 3 µg | 1 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 610 mg | 31 % |
| Calcio | 50 mg | 6 % |
| Fósforo | 66 mg | 9 % |
| Magnesio | 30 mg | 8 % |
| Hierro | 0,4 mg | 3 % |
| Zinc | 0,3 mg | 3 % |
| Cobre | 0,2 mg | 23 % |
| Manganeso | 0,3 mg | 13 % |
| Selenio | 10 µg | 18 % |
| Yodo | 1 µg | 1 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
0 g
Grasa monoinsaturada
0 g
Grasa poliinsaturada
0 g
Omega-3 EPA + DHA
10 mg
Recetas con ciruelas pasas sin hueso
Bigos: guiso polaco de cerdo con col y setas
90 min607 kcal36 g prot.
Capón asado relleno de castañas y ciruelas con patatas duquesa
180 min774 kcal48 g prot.
Cock-a-leekie: sopa escocesa de pollo, puerro y ciruelas
60 min362 kcal30 g prot.
Conejo guisado con ciruelas pasas y tomillo al estilo belga
75 min716 kcal40 g prot.
Khoshaf: compota egipcia de orejones, ciruelas pasas y pistachos
10 min194 kcal3 g prot.
Pašticada dálmata de ternera con ciruelas pasas y ñoquis
180 min576 kcal42 g prot.
Piti azerí de cordero con garbanzos, castañas y azafrán
130 min598 kcal38 g prot.
Pollo con ciruelas y piñones
60 min574 kcal35 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Ciruelas pasas sin hueso, bolsa 150 g≈ 1,59 €
- Ciruelas pasas sin hueso, paquete 250 g≈ 2,29 €
- Ciruelas pasas sin hueso, bolsa 500 g≈ 4,19 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene ciruelas pasas sin hueso?
- 100 g de ciruelas pasas sin hueso aportan 229 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene ciruelas pasas sin hueso?
- 1,6 g de proteína por 100 g, con 55,4 g de hidratos de carbono y 0,4 g de grasa.
- ¿Ciruelas pasas sin hueso tiene alérgenos?
- No contiene ninguno de los 14 alérgenos de declaración obligatoria, aunque puede contener trazas de sulfitos. Revisa siempre la etiqueta del producto que compres.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 13042, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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