Almendra laminada: calorías y valor nutricional
100 g de almendra laminada aportan 613 kcal, 21,4 g de proteína, 8,8 g de hidratos de carbono (4,6 g de azúcares), 52,5 g de grasa y 9,9 g de fibra.
Foto: Fumikas Sagisavas, CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)
Información nutricional por 100 g
| Nutriente | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 613 kcal |
| Proteína | 21,4 g |
| Hidratos de carbono | 8,8 g |
| de los cuales azúcares | 4,6 g |
| Grasa | 52,5 g |
| de la cual saturada | 4 g |
| Fibra | 9,9 g |
| Sal | 0,05 g |
Según los criterios europeos de etiquetado (Reglamento 1924/2006), por 100 g: fuente de proteínas, alto contenido de fibra, bajo contenido de azúcares, bajo contenido de sal.
Vitaminas y minerales
Almendra laminada es rico en vit. e, cobre, manganeso, magnesio, fósforo, b2, b3, potasio y fuente de zinc, calcio, folato, hierro, b1 (por 100 g).
| Nutriente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 1 µg | 0 % |
| Vitamina D | 0 µg | 0 % |
| Vitamina E | 23,8 mg | 198 % |
| Vitamina K | 0 µg | 0 % |
| Vitamina C | 0 mg | 0 % |
| Vitamina B1 (tiamina) | 0,19 mg | 17 % |
| Vitamina B2 (riboflavina) | 0,71 mg | 51 % |
| Vitamina B3 (niacina) | 7,1 mg | 44 % |
| Vitamina B5 (pantoténico) | 0,3 mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,12 mg | 9 % |
| Folato (B9) | 49 µg | 25 % |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 % |
| Potasio | 659 mg | 33 % |
| Calcio | 236 mg | 30 % |
| Fósforo | 481 mg | 69 % |
| Magnesio | 268 mg | 71 % |
| Hierro | 3,3 mg | 23 % |
| Zinc | 3 mg | 30 % |
| Cobre | 1 mg | 103 % |
| Manganeso | 1,8 mg | 92 % |
% VRN: porcentaje del valor de referencia de nutrientes para un adulto (Reglamento UE 1169/2011).
Tipos de grasa por 100 g
Grasa saturada
4 g
Grasa monoinsaturada
33 g
Grasa poliinsaturada
12 g
Omega-3 EPA + DHA
0 mg
Recetas con almendra laminada
Anda biryani: arroz biryani con huevos y guisantes
45 min728 kcal30 g prot.
Baghrir: tortitas marroquíes de sémola de mil agujeros con miel
50 min405 kcal12 g prot.
Barritas de desayuno de avena, manzana y queso batido
35 min313 kcal14 g prot.
Biryani de pollo con zanahoria y almendras
50 min748 kcal41 g prot.
Biryani ligero de gambas y guisantes
50 min674 kcal43 g prot.
Bobotie de lentejas con cobertura de huevo al horno
60 min644 kcal35 g prot.
Bobotie sudafricano de ternera al curry
60 min737 kcal42 g prot.
Calabacines rellenos de quinoa, garbanzos y tomate
50 min567 kcal22 g prot.
Formatos y precio orientativo
- Almendra laminada, bolsa 75 g≈ 1,29 €
- Almendra laminada, paquete 150 g≈ 2,29 €
- Almendra laminada, bolsa 250 g≈ 3,59 €
Precios estimados de referencia, no de una cadena concreta.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuántas calorías tiene almendra laminada?
- 100 g de almendra laminada aportan 613 kcal.
- ¿Cuánta proteína tiene almendra laminada?
- 21,4 g de proteína por 100 g, con 8,8 g de hidratos de carbono y 52,5 g de grasa.
- ¿Almendra laminada tiene alérgenos?
- Sí: frutos de cáscara. Puede contener trazas de cacahuetes.
Fuente: CIQUAL 2020 (ANSES), alimento 15041, Licence Ouverte / Etalab 2.0. Valores medios por 100 g de parte comestible, en crudo; cada producto puede variar: mira su etiqueta. Información orientativa, no sustituye el consejo de un profesional sanitario.
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