Tortitas de avena y plátano
Tortitas esponjosas sin harina ni azúcar añadido: avena, plátano maduro y huevo, con frutos rojos.
- 20 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,9 € por ración (estimado)
- 339
- kcal
- 19 g
- Proteína
- 36 g
- Carbos
- 11 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Copos de avena35 g
- Plátanomedio plátano muy maduro60 g
- Huevo1 unidad
- Claras de huevo pasteurizadas60 g
- Aceite de oliva virgen extra3 g
- Frutos rojos congeladosdescongelados40 g
Utensilios: batidora, sartén, bol.
Preparación
Tritura la avena, el plátano, el huevo y las claras con la batidora hasta obtener una masa lisa.
Deja reposar la masa 5 minutos para que espese.
Unta una sartén antiadherente con unas gotas de aceite y caliéntala a fuego medio-bajo.
Vierte cucharadas de masa y cocina cada tortita 2 minutos por lado, hasta que salgan burbujas y se dore.
Sirve las tortitas con los frutos rojos por encima.
Información nutricional
- Energía
- 339 kcal
- Proteína
- 19,2 g
- Carbohidratos
- 36,5 g
- Grasas
- 11,1 g
- Fibra
- 6,7 g
- Azúcares
- 13,2 g
- Grasa saturada
- 2,3 g
- Sal
- 0,43 g
Alérgenos: gluten, huevo. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
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