Tortilla francesa de atún con tomate y aguacate

Ingredientes · 1 ración

• 
  Huevo2 unidades
• 
  Atún al natural (escurrido)1 lata pequeña escurrida60 g
• 
  Aceite de oliva virgen extra4 g
• 
  Orégano seco0,5 g
• 
  Tomate cherry60 g
• 
  Aguacateun cuarto de aguacate40 g
• 
  Saluna pizca0,2 g

Utensilios: sartén, bol, tabla y cuchillo.

Preparación

1. 1

   Bate los huevos con la sal y el orégano, y añade el atún desmigado.

2. 2

   Calienta el aceite en una sartén pequeña a fuego medio y vierte la mezcla.

3. 3

   Cuando la base cuaje, dobla la tortilla por la mitad y dale 1 minuto más.

4. 4

   Sirve con los tomates cherry partidos y el aguacate en dados.

Información nutricional

Energía

338 kcal

Proteína

30,5 g

Carbohidratos

3,2 g

Grasas

21,1 g

Fibra

3,6 g

Azúcares

2 g

Grasa saturada

4,8 g

Sal

0,99 g

Alérgenos: huevo, pescado. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: CC0 1.0 (se abre en otra pestaña)