Pudin de chía de cacao y naranja con queso batido
Pudin de chía hecho con leche, cacao puro, miel y ralladura de naranja, como una mousse de chocolate y naranja, con una capa de queso batido y gajos de naranja pelados a lo vivo.
- 8 min · fácil
- 1 ración
- ≈ 0,93 € por ración (estimado)
- 339
- kcal
- 19 g
- Proteína
- 32 g
- Carbos
- 12 g
- Grasas
Ingredientes · 1 ración
- Semillas de chía25 g
- Leche semidesnatada180 ml
- Cacao puro en polvo (sin azúcar)6 g
- Miel8 g
- Naranjaralladura y gajos de 1 naranja120 g
- Queso fresco batido 0 %80 g
Utensilios: bol, varillas, tarro con tapa, rallador.
Preparación
Bate la leche con el cacao, la miel y la ralladura de media naranja hasta que el cacao se disuelva.
Añade las semillas de chía y remueve; espera 5 minutos y vuelve a remover para que no se apelmacen. Tapa y deja en la nevera al menos 4 horas.
Pela la naranja a lo vivo y córtala en gajos.
Sirve el pudin con una capa de queso batido y los gajos de naranja por encima.
Información nutricional
- Energía
- 339 kcal
- Proteína
- 19,3 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasas
- 12,1 g
- Fibra
- 13,2 g
- Azúcares
- 26,7 g
- Grasa saturada
- 3,6 g
- Sal
- 0,28 g
Alérgenos: leche (lactosa). Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.
Foto: ljguitar (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada
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