Taza de claras con pollo asado y tomate al microondas

Ingredientes · 1 ración

• 
  Claras de huevo pasteurizadas120 g
• 
  Pechuga de pollo asada en tiras40 g
• 
  Tomate cherry50 g
• 
  Brotes de espinaca (espinaca baby)20 g
• 
  Queso parmesano rallado5 g
• 
  Orégano seco0,3 g
• 
  Pimienta negra molida0,2 g

Utensilios: taza grande apta para microondas, microondas, tenedor.

Preparación

1. 1

   Pon en la taza las espinacas troceadas, el pollo en tiras y los tomates cherry en cuartos.

2. 2

   Bate las claras con el orégano y la pimienta y viértelas en la taza.

3. 3

   Cocina en el microondas a potencia media 1 minuto, remueve con el tenedor y cocina 40–60 segundos más, hasta que las claras estén cuajadas pero jugosas.

4. 4

   Espolvorea el parmesano y deja reposar 30 segundos antes de comer.

Información nutricional

Energía

154 kcal

Proteína

27,9 g

Carbohidratos

2,6 g

Grasas

2,7 g

Fibra

1,3 g

Azúcares

2,2 g

Grasa saturada

1,2 g

Sal

0,65 g

Alérgenos: huevo, leche (lactosa). Puede contener trazas de soja. Nutrición calculada con código a partir de los ingredientes (USDA/BEDCA y CIQUAL 2020). Coste con precios estimados.

Foto: Jon Juan (se abre en otra pestaña), CC BY 2.0 (se abre en otra pestaña) · recortada